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Artículos por: Dra. Loredana Lunadei

Estás aquí: Sin Gluten » Archivo de Dra. Loredana Lunadei

La Dra. Lunadei estudió en la prestigiosa Universidad de Milán (Italia) donde obtuvo la licenciatura en Ciencia y Tecnología de alimentos y también el doctorado.

Además, ha sido investigadora en la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), en España, a través de un programa especial de captación internacional de talento.

En dicha universidad trabajó en la mejora de la calidad de los alimentos a través de la detección de alérgenos. Este es su perfil como investigadora en la UPM. 

Y este es su perfil en Linkedin.

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